Las disculpas del Rey

Ya lo he visto todo!!!! El mismísimo rey de España, un Borbón en toda regla, pidiendo disculpas al pueblo llano.  No sé que decirte.. no es que me parezca mal (ni bien). Al fin y al cabo, un rey es humano y, si se equivoca, pues que lo reconozca y así acallamos las protestas de la gente. La verdad es que yo todavía no sé exactamente porque ha pedido disculpas.. será por matar un  elefante (aunque sea un acto deleznable, que yo sepa y, lamentablemente, no es ilegal), será por  aceptar regalos (por lo menos la cacería no se ha pagado con nuestros dineros)? o, será por tener una amante (eso es entre la Reina y él)??.... Bueno, imagino que es porque, la suma de todo eso, ha dado un resultado poco estético.


 Pero si este hecho, poco habitual y sorprendente, tiene que dar un fruto, yo voto por que sea el de que cunda el ejemplo. Aquí os dejo una lista de "ciertos personajillos" que podrían tomar ejemplo de "Su Alteza Real" y pedirnos perdón a todos lo españoles. Si, si...para empezar, esos lideres sindicales que viven como  capitalistas millonarios y gastan mi dinero en relojes de lujo, cruceros y mariscadas.. que pidan perdón; esos políticos que durante siete  años, con prisa y sin pausa, se han cargado nuestra nación, han dejado a muchas familias sin trabajo y han permitido el despilfarro "astronómico" que ahora tenemos que pagar entre todos, que pidan perdón; ese ministro que han recibido "dinerillos" en una gasolinera, ha sido imputado y todavía no ha dimitido, que pida perdón; ese señor que ha dado la  orden de dar un  chivatazo a etarras y, encima, ha dejado en la estacada a aquellos que obedecieron sus órdenes, que pida perdón;  esos políticos que se han repartido el dinero de los parados en Andalucía que pidan perdón....Ahh!! que conste que al de los trajes, al del palacete y al yernísimo  también los incluyo en este lote, por lo tanto, QUE TAMBIÉN PIDAN PERDÓN.


En fin, que si todos los que tienen que pedir perdón hacen una fila, podemos tener espectáculo pá rato... porque, lamentablemente, tenemos una casta política de poca altura, poco honorable y que no da buen ejemplo..


Yo por mi parte, solicito humildemente al  rey que pida disculpas al elefante..porque ese majestuoso animal si que no tenía culpa de nada! 

Relatividad

De verdad que ahora YA NO PUEDO MAS!!! Estoy harta, hasta la punta del gorro, hasta las mimísimas narices de oír hablar de la crisis. Que si España está al borde del abismo, que si el déficit por aquí, que si la prima de riesgo por allá, que si nos van a tener que rescatar... hombre, ni que la Merckel y Sarkozi fueran superhéroes!!! Yo, francamente, no me los imagino vestidos de Superman y de Wonderwoman.... o, por un tema de estética, prefiero no hacerlo.

Nos quejamos sin fin de los recortes en educación, de que si el copago en la sanidad, que si las condiciones laborales y todo el mundo llora y llora y vuelve a llorar (si,si, como los peces en el río, pero en vez de bebiendo, llorando) La cuestión es que  pasan los días y aquí todos se quejan pero nadie aporta  soluciones alternativas.

Yo, que reconozco que no soy ni economista, ni presidenta del gobierno, ni siquiera mujer trabajadora (por lo menos fuera de mi casa),creo que con un poco de sentido común y buena voluntad por parte de todos (incluyendo esa izquierda nuestra tan destructiva, cainista y poco responsable) esto tiene que tener arreglo.. y si no lo tiene, entonces tendremos que aprender a aplicar la ley de la relatividad.

Nos quejamos de los recortes en Sanidad??  dos mil millones de personas en el mundo pasan hambre y no tienen acceso a ningún tipo de sanidad.

Nos quejamos de los recortes en educación? 121 millones de niños no pueden ir al colegio.

Nos quejamos de los 5.300.000 millones de parados?  mas de 264 millones de niños trabajan en condiciones infrahumanas en el mundo. y unos cuantos millones de adultos trabajan como esclavos.

No es que quiera decir que nuestra situación no sea grave... lo es y MUCHO!!! Lo que quiero decir es que las quejas, las protestas, las huelgas y los lloriqueos no nos van a sacar de esta situación. Trabajar mas, permanecer unidos como país, ser solidarios, recortar en lo que no es necesario, controlar mejor el choriceo, emplear mejor los recursos, abonar el terreno para la creación de empleo.. en fin, creo que esas formulas a la larga tienen que funcionar.

El estado de bienestar, tal y como lo hemos conocido, YA NO ES SOSTENIBLE. A la vaca se le acabó la leche, la gallina ya no pone huevos, no hay mas leña que la que arde... en fin, cada cual con sus propias palabras, pero todos tenemos que entender que hay que asumir un nuevo modelo, una nueva situación, un nuevo planteamiento.

¿Quien sabe si esta crisis será una oportunidad para aprender a  construir un país mejor? Dejemos de quejarnos y pongámonos manos a la obra. Quién sabe si en un futuro no muy lejano, podamos decir aquello de

                  CRISIS.. ¿WHAT CRISIS?

Panades de Pascua

Se acerca la semana Santa. Pasos procesiones, encapuchados, solemnidad, velas. Muchas tradiciones, entre ellas, la de preparar las especialidades típicas de esta época del año, empanadas de cordero, bubiols y crespells. Antaño, las mujeres se reunían en las casas para prepararlas juntas.

Ahora, mucha gente opta por comprarlas, pero, aún si esas empanada o rubiols tienen formas mas perfectas, carecen del sabor que les da esas risas de mujeres, compartidas alrededor de una mesa de cocina.

Yo, este año otra vez, me reuniré con otras mujeres a amasar. y a compartir con ellas un momento de risas, charla y distensión. Os propongo que lo hagáis vosotras y os dejo una receta de empanadas de cordero.

Masa

150 ml  de manteca de cerdo a temperatura ambiente

150 de aceite (de girasol o de oliva suave)

150 ml de zumo de naranja

1 kilo de harina floja (no de fuerza) 

Relleno

1 pierna de cordero deshuesada y cortada a trocitos pequeños. (esto se lo pido al carnicero y me la entrega preparada)

tocineta salada

sobrasada 

Guisantes finos

sal, pimienta y pimentón dulce.

Folios blancos 

Adobar la carne la noche anterior con aceite de oliva y las especias. Hacer lo mismo con los guisantes.

Mezclar con la mano la manteca el aceite y el zumo de naranja. Añadir, amansando, la harina poco a poco hasta obtener una masa manejable.

Hacer una bola de masa y darle forma de cestita, encima de un trozo cuadrado de papel de cocinar (yo uso folios blancos)  rellenar con  la carne, añadir unos cuantos guisantes, un trozo de tocino y una bolita de sobrasada. 

Hacer una bola pequeña de masa y aplastarla con las manos para hacer una tapa para ponerla encima de la cestita. Unir y hace pellizcos( modo sencillo) o trenza (solo para las mas expertas). 

Hornear alrededor de 45 minutos a 180 grados, hasta que cojan color.

Ojo, se pueden hacer solo de carne o solo de guisantes.. o mezcladas!! Felices Pascuas!!!

El liberado sindical

- Manueeeeel!!!! Levántate ya que vas a llegar tarde al trabajo!!!

- Ayyy! Carmela!!-... déjame tranquilo que se me han pegao las sábanas!! 

- Manuel que hoy hay que ir, tío! que hoy no te puedes escaquear!!No te acuerdas que hoy te toca.. que hay huelga general y tu eres liberado sindical!!!!

Ay, me cagontó!! se me  había olvidao!!... es que como no estoy acostumbrao a eso de trabajar... Que pereza!! si es que no tengo el cuerpo "hecho" al trabajo.. bueno, pues prepárame el cafe, que me levanto.

- Ah no, Manuel!! El café te lo preparas tu solito que yo estoy, aquí en casa, "estoy" de  huelga.. Además, yo me largo al curro, que con la que está cayendo no está el horno para bollos y alguien tendrá que levantar el país, no?   

- Manuelete, Manuelete!! ... vete acostumbrando a trabajar que para mi que se te va a acabar el chollo!!  Ah ...y ojito con ponerte perdido de hollín quemando contenedores, que estoy harta de tanto frotar!!

Esta es la dura vida de un liberado sindical... y encima se la financiamos todos!! Si es que somos tontos..

                                            

INTOCABLE

Un hombre tetrapléjico, acaudalado y de un altísimo nivel cultural, busca un asistente, enfermero y ayudante personal. Lo que no sabe es que, al elegir al candidato menos "preparado" y menos recomendable,  la relación que surgirá entre los dos cambiará su vida profundamente y hará tambalear los cimientos de su bien organizada pero amarga rutina .


La película INTOCABLE es, sin lugar a dudas, una de las mejores que he visto este año. Es optimista, divertida, fresca y desinhibida. Muestra como, en ocasiones, los prejuicios ante determinadas personas nos impiden entablar relaciones que podrían resultar enriquecedoras y que, al abrir puertas, dejamos entrar oportunidades que, de otra manera, nunca llegarían a surgir. Las relaciones que tejemos nos enriquecen o nos empobrecen, nos merman o nos hacen crecer como personas, nos aportan felicidad o, por el contrario, nos hacen infelices. Hay personas dañinas, vacías e inútiles y hay personas buenas, optimistas y enriquecedoras. Por  eso, es vital elegir bien a quien dejas entrar en tu vida.


Abre tus ojos, mira a tu alredor y verás a personas que, hasta ahora, te resultaban invisibles. Quien sabe si una de esas personas está destinada a cambiar tu vida.

           

Baratito, baratito...

En este país nuestro, hay cosas que salen baratitas, baratitas. Y no hablo de cosas que se compran en el mercado. Hablo de cosas que son importantes, que no están bien y que causan daño y dolor.... una de esas cosas que en España cuestan poco al "personal" es delinquir. Si, si.. aquí, en este país de pandereta, la vida de una niña solo vale 4 años de internamiento en un centro de menores y tres años de libertad vigilada.. ¿no os parece baratísimo?   Matar indiscriminadamente, por una ideología independentista, apenas unos años de cárcel.  Eso sí, a todo lo lujo y con muchos privilegios, que  los terroristas matan pero lo "suyo" es diferente. Al final, después de cerca de 1000 víctimas, los hemos metido en el parlamento... baratito, baratito les ha salido matar a tanta gente.


Y yo me pregunto..¿qué les pasa a nuestros jueces? ¿No tienen ellos hijas e hijos? ¿No pueden sentir el dolor de las familias que pierden a sus hijos de una manera tan atroz?


Nuestro sistema judicial es laxo, ineficiente, lento y, visto lo visto, sumamente injusto. Será que nuestra justicia es ciega, pero "ciega" en el peor sentido de la palabra. Los delincuentes, terroristas, asesinos y ladrones cuestan mucho de pillar y muy poco de "soltar".


Será que nuestra justicia es reflejo de lo que somos... un pueblo que olvida los agravios, las ofensas, las mentiras con demasiada facilidad. Un pueblo que no castiga lo que no es correcto. De esto, tuvimos un ejemplo ayer mismo en Andalucía.


La Justicia es el pilar que sostiene  un país. Es también el motor que lo hace avanzar hacia el progreso. Es, sin duda, el espejo donde se refleja la imagen de quienes somos como nación. Por eso, hasta que nuestra Justicia no sea mas justa, mas competente, mas contundente no habrá avances de verdad, cambios de verdad, soluciones de verdad.

La primavera la sangre altera

A empujones y con prisas, la primavera ha hecho su entrada, llevándose por delante los días cortos y grises, llenos de lluvia, viento y, este año, hasta nieve!! Botas, abrigos, guantes y paraguas tienen los días contados y dejan paso, remugando un poco, eso sí, a un abanico de colores mas suaves, mas ligeros y mas cálidos.

La primavera es mi estación favorita del año. Me gusta ver como, casi de manera mágica,  los árboles, desnudos ayer, sacan nuevas hojas, cambiando el paisaje de forma imperceptible. El ánimo sube, entre estornudo y estornudo (porque el polen es molestón),  y empezamos a notar  alegría en el cuerpo. Se nos despiertan las  ganas de "veranito",  de sol y playa .

Durante la primavera, la naturaleza se renueva, florece, explota.. y, como la naturaleza es sabia podemos tomar ejemplo de ella. Dejemos atrás aquello que no florece, todo lo que no crece en nosotros. Demos paso a ideas nuevas, nuevos proyectos y nuevas ilusiones. Yo me apunto a la primavera.. ¿Y tu?