300 grs queso gruyere100 grs queso parmesano
3 cebollitas chalotas
1 bote de Mayonesa Hellmans
Triturar las chalotas y el queso (yo utilizo la thermomix).
En un bol grande mezclar el queso y las chalotas con el bote de mayonesa.
Con un cuchillo afilado, hacer un agujero en la parte superior del pan. Quitarle la miga y dejarlo vacio.
Rellenar el pan con la mezcla y envolver bien en papel de plata.
Poner en el horno a 180º durante aproximadamente una hora.
Sacar y servir de inmediato. Yo lo sirvo con picos. Es un excelente aperitivo y gusta mucho.
