Pimentón
Chile picado
Aceite de oliva
pechugas de pollo fileteadas
Panecillo crujiente
mayonesa al limón (mezclar mayonesa con zumo de limón natural al gusto)
Rúcula
Hacer un aliño con dos cucharadas de aceite, una cucharada de pimentón dulce y una cucharada de chile.
Colocar las pechugas en un recipiente y añadir el aliño, cubriendo bien el pollo.
Hacer las pechugas a la parrilla.
Untar el panecillo con la mayonesa al limón. Colocar una o dos pechugas y añadir por encima un poco de rúcula.
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